近年来，国内葡萄酒市场的兴起，葡萄酒的出现变得更加地频繁，已然成为了一个全新风口。其消费群体不断扩大，消费场所也在不断增加，葡萄酒发展的黄金时期已悄然来临。通过你培训将对葡萄酒与烈酒的历史、酿造、品鉴、餐酒搭配、礼仪、服务等全面的了解。作为一个侍酒师，除了掌握葡萄酒的知识以外，还拥有专业的实操能力。而且还具备基本的美学素养，拥有对美好生活的品味和鉴赏力。团队具备重庆最专业的技术和实战经验，致力于做专业的侍酒师喝调酒师课程，为酒业、酒吧、酒店和餐饮行业培养和输送人才。
课程纲要
DAY 1
葡萄酒酒知识体系概览
侍酒师职业简介及前景
新旧世界葡萄酒品鉴、侍酒与销售
酒单学习
中西餐分类与餐酒搭配
侍酒实操
DAY 2
新旧世界葡萄酒品鉴、侍酒与销售
加强酒与起泡酒品鉴、销售及侍酒
销售技巧和市场讨论
西方烈酒与中国白酒、啤酒介绍及品鉴
笔试和实操考试后颁发侍酒师合格证书